tag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post7735927993442242304..comments2024-03-28T08:21:40.066+01:00Comments on Tapitas y Postres: Tarta de queso y tocino de cielo.tapitas y postreshttp://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-81231555741912404932016-09-26T21:22:55.301+02:002016-09-26T21:22:55.301+02:00Como lo siento Isabel, no se que pudo pasar...Ya v...Como lo siento Isabel, no se que pudo pasar...Ya ves en las fotos como me quedó a mi. Es cierto que cada horno es un mundo, pero si dejaste más tiempo deberia haber cuajado. Puede ser que la bandeja tuviera poco agua? A veces para cocer al baño Maria, el agua debe llegar al menos a la mitad del molde... Lo siento.tapitas y postreshttps://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-6185459702922953522016-09-26T11:25:20.629+02:002016-09-26T11:25:20.629+02:00Buenos días Maria Jose. Hice ayer tu tarta y la ac...Buenos días Maria Jose. Hice ayer tu tarta y la acabo de desmoldar y el tocino de cielo no me cuajó,esta liquido. La tarta de queso perfecta u con un sabor delicioso pero no se que pudo pasar con el tocino. Lo tuve en el horno incluso mas tiempo que indicabas hasta que cuajó la parte del queso. <br />Ay q pena me dio,porque tiene que estar espectacularIsabelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-81850004459961440702015-01-15T07:14:21.473+01:002015-01-15T07:14:21.473+01:00Lo siento! A veces las temperaturas en cada horno ...Lo siento! A veces las temperaturas en cada horno son distintas. Es importante comprobar con un palillo si está hecha, si no, hay que dejarla un poco más.tapitas y postreshttps://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-73768833112102135982015-01-14T23:23:03.062+01:002015-01-14T23:23:03.062+01:00A mi con ese tiempo en el horno no se me termino d...A mi con ese tiempo en el horno no se me termino de hacerAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-7957423556735904612014-12-22T08:42:51.662+01:002014-12-22T08:42:51.662+01:00Hola Brenthali! la nata para montar también se lla...Hola Brenthali! la nata para montar también se llama crema de leche, pero debe tener al menos un 33% de grasa si no, no sirve para montarla. No sé como se llama en América, lo siento. Espero haber podido ayudarte.tapitas y postreshttps://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-85523447875072351462014-12-22T08:35:27.768+01:002014-12-22T08:35:27.768+01:00Hola como se llama la nata para montar y la montad...Hola como se llama la nata para montar y la montada en América? Veo muchas recetas que me gustaría hacer, como esta con eso y no tengo ni idea de que es. Gracias.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13301633797074584906noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-63935788724749665872014-08-19T06:43:56.795+02:002014-08-19T06:43:56.795+02:00Hola Roxie te explico como prepararla sin thermomi...Hola Roxie te explico como prepararla sin thermomix.<br />Se prepara un almíbar con el agua y el azúcar poniendo al fuego un cazo con el agua y el azúcar y manetener a fuego medio moviendo sin parar. Se deja enfriar y se reserva.<br /><br />Se baten las yemas y los huevos y se incorpora el almíbar, batiendo suavemente para que no haga espuma. Esta mezcla se pone en la flanera o el molde que elijas, caramelizado, pasándola previamente por un colador, para evitar cualquier grumo o resto de las claras. Y ya está listo para el baño maría.<br />Se mete en el frigorífico, para que coja un poco de cuerpo, mientras se baten con una batidora, todos los ingredientes de la tarta de queso. Con cuidado, se incorpora la mezcla sobre el tocino de cielo. Sin miedo, no se van a mezclar.<br />Colocas en el horno una bandeja con agua y pones el molde dentro. A hornear.<br /><br />Espero haberte ayudado. Si tienes alguna duda más, pregunta.<br />Besostapitas y postreshttps://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-31673373620237584872014-08-19T06:29:10.314+02:002014-08-19T06:29:10.314+02:00Estaba buscando ésta receta desde hace tiempo, cóm...Estaba buscando ésta receta desde hace tiempo, cómo puedo hacerla sin thermomix, por tu atención Muchas gracias.ROXIEnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-53091178335079532062014-08-02T16:56:58.923+02:002014-08-02T16:56:58.923+02:00Hola!! el molde que yo usé es de 23 cm. Gracias po...Hola!! el molde que yo usé es de 23 cm. Gracias por pasarte!tapitas y postreshttps://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-73260608476642011262014-08-02T14:42:38.663+02:002014-08-02T14:42:38.663+02:00Hola, estoy deseando hacerla...Me podrías decir de...Hola, estoy deseando hacerla...Me podrías decir de que tamaño aproximado sale??. Gracias!!<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-3936171321516920222014-08-01T07:14:03.360+02:002014-08-01T07:14:03.360+02:00Hola Jose! Me alegro de que te guste. Gracias por ...Hola Jose! Me alegro de que te guste. Gracias por pasarte!!tapitas y postreshttps://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-28918923838130355742014-08-01T07:12:55.666+02:002014-08-01T07:12:55.666+02:00Gracias Rosa, realmente está deliciosa. Me alegro ...Gracias Rosa, realmente está deliciosa. Me alegro que te guste.tapitas y postreshttps://www.blogger.com/profile/02394956338652940360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-73384076014105405932014-08-01T00:51:06.825+02:002014-08-01T00:51:06.825+02:00que buena pinta tiene.gracias x la recetaque buena pinta tiene.gracias x la recetajosehttps://www.blogger.com/profile/15477739794624675544noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8896767060011081289.post-83680818488943534242014-07-31T21:58:43.162+02:002014-07-31T21:58:43.162+02:00Me ha encantado esta tarta, me llevo la receta por...Me ha encantado esta tarta, me llevo la receta porque se ve impresionante. Bssla Rosa dulcehttps://www.blogger.com/profile/18004152319730476397noreply@blogger.com